Notícias
Curso gratuito da Direção-Geral da Saúde para comer melhor e poupar dinheiro
12 DE OUTUBRO DE 2016 - 08:06
O diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável esteve esta quarta-feira na Manhã TSF a explicar o funcionamento de um curso online totalmente gratuito.
Inscrições abertas
As doenças transmitidas por alimentos estão subdiagnosticadas
12 DE OUTUBRO DE 2016 - 23:08
O alerta é de uma investigadora portuguesa especialista em segurança alimentar, que colabora com a Organização Mundial de Saúde.
Portugueses criam biossensor para detetar alimentos transgénicos
20 Junho 2016
Investigadores do Instituto Superior de Engenharia do Porto (ISEP) coordenaram um projeto europeu com o objetivo de desenvolver biossensores para identificar elementos biológicos como proteínas ou ADN (material genético) associados a produtos geneticamente modificados.
Alimentação nas creches: acha mesmo que o seu filho come bem?
27 Janeiro 2016
Salsichas, rissois, croissants, mousse de chocolate. Se pensa estar perante uma festa de aniversário, engana-se. Estes alimentos fazem parte da ementa de muitas creches. E fazem mal. Quem fiscaliza?
...O pior é a falta de variedade: “Quase todas as semanas servem atum. Servem também com frequência hambúrgueres e douradinhos e os legumes no segundo prato não existem”. Mas, esta mãe insurge-se também contra os doces. “Crianças com um ano e já comem doce! Aos mais pequeninos dão gelatina, depois começam a dar arroz doce e leite creme.
Restaurantes comprometem-se a reduzir sal a partir de 2016
29 de outubro de 2015
Os restaurantes que fazem parte da maior associação do sector, a Associação de Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (Ahresp), comprometeram-se a reduzir em 3% a 4% a quantidade de sal que põem na sopa e em acompanhamentos como o arroz, a massa ou as batatas, a partir do próximo ano, informou o director do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável.
Má alimentação é o factor que rouba mais anos de vida saudável aos portugueses
7 de julho de 2015
Relatório da Direcção-Geral da Saúde destaca evolução positiva da saúde dos portugueses na última década, mas alerta para problemas nos estilos de vida.
O mito do colesterol
9 de abril de 2015
Será que o ovo é um alimento prejudicial e que eleva os valores do colesterol? Veja o que diz sobre este assunto Manuel Pinto Coelho, médico de medicina interna.
Equipa de cientistas portugueses terá descoberto "elixir da juventude"
08 Abr, 2015, 09:13
Uma equipa de cientistas portugueses terá descoberto uma espécie de elixir da juventude. A investigação desenvolvida no Centro de Neurociências e Biologia Celular, em Coimbra, provou que reduzir o consumo de calorias também retarda o envelhecimento. Para que isso seja eficaz, é preciso diminuir 20 a 40 por cento a ingestão de calorias. A investigadora Cláudia Cavadas esteve em direto na RTP para explicar a o estudo e as conclusões a que a equipa chegou.