A Energia da Raiz

Muito utilizado em várias regiões de portugal, sobretudo no Alentejo, na famosa açorda e na sopa de cação, o coentro (Coriandrum Sativum), muito aromática.

Propriedades
Os coentros são digestivos, anti-séticos e calmantes. Na Índia, são considerados afrodisíacos, uma vez que servem para aumentar as glândulas mamárias. Esta está, no entanto, longe de ser a sua única vantagem. O coentro tem quatro vezes mais caroteno e três vezes mais cálcio do que a salsa.
Tem ainda proteínas, sais minerais, vitamina B e niacina. As folhas são muito ricas em ferro e vitamina C. Ajudam a neutralizar o hálito do alho. A tisana das folhas combate ainda a fadiga e alguns tipos de enxaquecas.
As suas sementes são um excelente digestivo quando mastigadas depois da refeição, alivia ainda as dores de estômago, digestões difíceis, vómitos e flatulência, estimulando ainda o apetite.
Na medicina chinesa, inalam-se os vapores dos ramos dos coentros e massaja-se o corpo com chá para acalmar a comichão e eliminar as borbulhas do sarampo. Na antiguidade eram utilizados pelas suas propriedades medicinais, hoje em dia é mais comum serem usados na culinária.

 

Os orégãos contêm um óleo essencial (com timol, carvacrol, limoneno), ácidos gordos com propriedades antioxidantes, antibióticas, antivirais e imunoestimulantes e ácido rosmarínico, com forte ação antioxidante.
 

O seu chá combate a tosse e bronquite. É indicado no tratamento e prevenção da gripe.

Regulam a quantidade de glicose no sangue, sendo por isso também um antidiabético.

Excelente fontes de magnésio, ferro, fibras e ómega 3. São ricos em cálcio, Vitamina K, A e C.

Constituintes fitoquímicos: o carvacrol (uma das substâncias mais importantes em fitoterapia), pelas suas propriedades antitumorais, anticancerígenas, analgésicas, anti-inflamatórias, hepatoprotetoras e antiplaquetárias.

Esta planta é eficaz contra bactérias como as salmonelas, muito eficaz como antibiótico no tratamento de gastroenterites, infeções urinárias e pneumonias.